Noix de Cajou à la Truffe d’Été – Sachet 80g | Le Trufficulteur

Le croquant raffiné de la cajou, relevé par la truffe d’été

Craquez pour nos Noix de Cajou à la Truffe d’Été, un apéritif irrésistible et élégant, à la fois croustillant, fondant et parfumé. Torréfiées avec soin, relevées d’un mélange subtil de fleur de sel de Camargue et de truffe d’été séchée (Tuber Aestivum), ces noix de cajou apportent une touche gastronomique à vos apéros ou à vos salades.

À picorer à l’apéritif ou à parsemer sur vos plats, elles surprendront vos convives par leur goût intense et leur texture parfaitement équilibrée.

Pourquoi choisir les noix de cajou à la truffe du Trufficulteur ?

• Noix de cajou 88% : savoureuses, croquantes et riches en goût
• Truffe d’été séchée 1,2% : pour une touche boisée raffinée
• Fleur de sel de Camargue 2,5% : équilibre parfait en bouche
• Prêtes à servir : pour vos apéritifs ou plats froids
• Idéal en topping ou à grignoter : original et gourmand

Ingrédients

• • Noix de cajou – 88%
• • Blanc d’œuf
• • Épaississants : gomme de guar, gomme xanthane
• • Fleur de sel de Camargue – 2,5%
• • Truffes d’été séchées (Tuber Aestivum) – 1,2%
• • Arôme

⚠ Allergènes : noix de cajou, œuf.
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.

Conseils de dégustation

🧑🍳 Portion recommandée : 10 à 15g par personne.

• • À l’apéritif, avec un verre de vin blanc et un délice de légumes à la truffe d’été
• • En topping sur une salade composée (mâche, betterave, chèvre) pour une touche croquante et parfumée
• • Sur un velouté de légumes, pour ajouter contraste et caractère
• • À glisser dans un mix apéritif maison avec olives et copeaux de parmesan

🧠 Astuce : Pour un apéro élégant, disposez-les dans un petit bol à côté de votre tartinable préféré à la truffe.

Conseils de conservation

• • À conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
• • DLUO : voir date inscrite sur le couvercle.
• • Refermer soigneusement après ouverture pour préserver le croquant.

Informations pratiques

• • Format : Sachet 80g
• • Prix : 13,00 € TTC
• • Disponibilité : ✅ En stock

🛒 Ajoutez ces noix de cajou à votre panier et offrez à vos apéritifs une touche croquante et truffée.

FAQ – Noix de cajou à la truffe d’été

Le goût de la truffe est-il présent ?

Oui, subtil et bien équilibré avec la douceur naturelle de la cajou et le caractère de la fleur de sel.

Convient-elles à un régime végétarien ?

Oui, mais non végan en raison du blanc d’œuf utilisé pour fixer les arômes.

Peut-on les intégrer à des plats chauds ?

Mieux vaut les ajouter en fin de cuisson ou à froid pour conserver leur texture croquante et leur arôme.

Sont-elles très salées ?

Non, l’assaisonnement est mesuré grâce à l’utilisation de fleur de sel, pour un résultat équilibré.

Accord mets & vins

🍷 À déguster avec un vin blanc sec type Chardonnay, un rosé de Provence bien frais ou un Champagne brut pour une alliance festive et raffinée.

L’apéritif truffé, version croquante

Ces noix de cajou à la truffe d’été sont l’accord parfait entre croustillant et finesse aromatique. À proposer à l’apéritif, en topping ou à emporter… elles s’imposent vite comme un incontournable des amateurs de truffe.

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Noix de Cajou à la Truffe d’Été – Sachet 80g
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