FOIE GRAS DE CANARD ENTIER À LA TRUFFE NOIRE 5% – 90 G | LE TRUFFICULTEUR

L’alliance du foie gras français et de la truffe noire
Découvrez notre Foie gras de canard entier à la Truffe Noire 5%, une recette d’exception qui marie la finesse d’un foie gras français sélectionné avec l’intensité aromatique de la truffe noire (Tuber Melanosporum). Élaboré à partir de foie gras de canard origine France, ce produit gastronomique révèle un équilibre parfait entre fondant, caractère et élégance. Les inclusions de truffe noire viennent sublimer le goût du foie gras sans le masquer, pour une dégustation raffinée et authentique.

POURQUOI CHOISIR LE FOIE GRAS À LA TRUFFE NOIRE DU TRUFFICULTEUR ?

• Foie gras de canard entier : sélection rigoureuse, origine France
• Truffe noire 5% : Tuber Melanosporum, pour un parfum intense et naturel
• Savoir-faire gastronomique : recette équilibrée, sans artifice
• Longue conservation : DDM de 48 mois
• Format 90 g : idéal pour les tables de fête ou les coffrets gourmands

INGRÉDIENTS

• Foie gras de canard (origine France) : 90%
• Truffes noires (Tuber Melanosporum) : 5%
• Jus de truffe noire
• Sel de Guérande
• Poivres
• Sucre

💡 Produit sans additif superflu, élaboré dans le respect des matières premières.

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

• Couleur : beige à rose
• Odeur : foie gras caractéristique, rehaussé de notes de truffe noire
• Goût : fondant du foie gras relevé par la puissance aromatique de la truffe
• Aspect : foie gras entier avec inclusions visibles de truffes noires

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Pour une dégustation optimale, sortez le foie gras du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant service.

🥄 Suggestions gourmandes :

• Sur du pain de campagne ou une brioche légèrement toastée
• Accompagné d’un chutney de figues ou d’oignons doux
• En entrée festive ou lors d’un apéritif gastronomique

👉 Astuce : tranchez avec une lame fine passée sous l’eau chaude pour une coupe nette.

CONDITIONS DE CONSERVATION

📦 Avant ouverture :

• À conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec
• DDM : 48 mois

❄ Après ouverture :

• À conserver au réfrigérateur
• À consommer rapidement

INFORMATIONS RÉGLEMENTAIRES

• ❌ Sans OGM (conformément aux règlements CE n°1829/2003 et 1830/2003)
• ❌ Non ionisé
• ⚠ Aucun allergène majeur introduit volontairement (règlement UE 1169/2011)
• Produit fabriqué dans un établissement disposant d’une dérogation à l’agrément sanitaire
• Certifications disponibles sur demande

VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100 G)

• Valeur énergétique : 437 kcal / 1804 kJ
• Matières grasses : 44 g
  • dont acides gras saturés : 18 g
• Glucides : 1,9 g
  • dont sucres : 1,1 g
• Protéines : 8 g
• Sel : 1,3 g

ACCORD METS & VINS

🍷 Pour accompagner ce foie gras à la truffe noire, privilégiez :

• Un vin blanc moelleux (Sauternes, Monbazillac)
• Un vin blanc sec et élégant (Graves, Chablis Premier Cru)
• Un champagne brut pour une touche festive

UN FOIE GRAS TRUFFÉ D’EXCEPTION

Ce Foie gras de canard entier à la Truffe Noire 5% est une valeur sûre pour les amateurs de gastronomie fine. Un produit d’exception, pensé pour les moments de partage et les tables d’exception.

🛒 Disponible sur www.trufficulteur.fr, découvrez également notre gamme complète de produits truffés et spécialités gastronomiques.

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER À LA TRUFFE NOIRE 5% – 90 G

L’élégance du foie gras, sublimée par la truffe noire