Nos préparations à la truffe Huile et vinaigre
Vinaigre balsamique de Modène arôme truffe 100ML

Ce vinaigre balsamique de Modène arôme truffe a accompagnera vos salades, votre mozzarella.
Vous pouvez l’utiliser pour preparer une marinade : quelques gouttes suffisent pour en ressentir le gout de la truffe noire

Composition

Vinaigre balsamique de Modène IGP 97% moût de raisin, vinaigre de vin (dont sulfites), arômes

Allergènes

Conseils de dégustation

Versez quelques gouttes de ce vinaigre dans votre préparation pour salade ou bien directement sur une burrata, ce petit gout sucré et subtil va envoûter vos papilles !

Conseils de conservation

Conserver au sec à l’abri de la chaleur, à consommer de préférence avant le: voir sur le couvercle

A découvrir également

France B.

a month ago

livraison rapide et assaisonnement à la truffe de belle qualité. Nou... plus

Réponse du propriétairea month ago

Merci beaucoup pour votre retour positif !

Nous sommes ravis que la livraison ait été rapide et que notre assaisonnement à la truffe vous ait plu. Votre recommandation nous touche énormément.

Megg C

Nous avons dépensé une belle centaine d'euros dans leur boutique des ... plus

Bonjour,Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience, et nous sommes sincèrement désolés d’apprendre votre déception. La satisfaction de nos clients est une priorité, et nous regrettons vivement que les produits achetés n’aient pas été à la hauteur de vos attentes, surtout après une dégustation convaincante en boutique.Nous n'avons malheureusement pas reçu votre mail auquel cas nous vous aurions répondu. Nous vous invitons à renouveler votre envoi à l'adresse trufficulteur.fr@gmail.com en nous précisant les produits concernés ou à nous contacter par téléphone au 04.88.40.95.08. Nous souhaitons comprendre ce qu’il s’est passé et trouver une solution satisfaisante. En vous remerciant pour votre compréhension.

Sylvaine B.

3 months ago

Très déçue par les pelures de truffes noires qui n'avaient aucun goût.

Bonjour,Merci pour votre retour. Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que les pelures de truffes noires n’ont pas été à la hauteur de vos attentes.Vous êtes sûrement amateur de truffes noires, et avez sans doute l’habitude de les consommer fraîches.Or, ce produit est un produit appertisé, qui a subi deux traitements thermiques afin de pouvoir conserver les truffes pendant plusieurs années.Ces truffes sont donc cuites, avec des qualités organoleptiques bien différentes des truffes fraîches que vous connaissez bien. Vous aurez sûrement remarqué que leur aspect est également bien différent des truffes fraîches : la chair des truffes appertisées est noire, sans marbrure. Cette appertisation influe également sur l’odeur, à l’ouverture en général il n’y a pas ou peu d’odeur, ce qui est normal.De la même manière, nous avons tendance à consommer des produits dérivés à la truffe qui sont aromatisés (huiles, sels etc.) ; à ce titre, ils seront bien plus forts en goût que la truffe à l’état brut qui reste subtile et légère en bouche.Il est important également de préciser que c’est un produit qui demande à être travaillé, l’odeur et le goût de ces truffes en conserve se déploient au contact de la chaleur ou en les laissant infuser dans un corps gras (beurre ou fromage par exemple), d’où la nécessité de les intégrer à un plat chaud au dernier moment, juste avant de servir ou bien de les laisser infuser dans le corps gras pendant 24h à 48h avant de le consommer. Il ne faut surtout pas les ajouter au début ou en milieu de cuisson par exemple, sous peine de réduire à néant toute leur saveur.J'espère que ces explications vous apporteront des réponses. Nous restons bien entendu disponibles pour toute demande ou question complémentaire.

sophie A.

Découverte incroyable. Super produits. Livraison rapide. Merci pour v... plus

Réponse du propriétaire3 months ago

Bonjour Sophie, Merci pour votre retour si chaleureux ! Nous espérons pouvoir continuer à vous satisfaire ! A très vite, L'équipe «Le Trufficulteur»

Yam

4 months ago

J'ai découvert les produits du trufficulteurs sur le marché d'Arles p... plus

Réponse du propriétaire4 months ago

Bonjour, Merci pour votre retour, nous sommes très heureux d'avoir pu répondre à vos attentes ! Au plaisir de traiter à nouveau l'une de vos commandes ou de vous recevoir dans nos boutiques.L'équipe du Trufficulteur.

Isabelle B.

Je suis satisfaite de ma commande, j'avais découvert l'assaisonnement... plus

Bonjour Isabelle, merci pour votre retour ! Nous sommes heureux que nos produits répondent à vos attentes. Nous serons ravis de traiter vos futures commandes.A très vite, L'équipe Le Trufficulteur

sébastien R.

5 months ago

Colis reçu en temps et en heure produit bien conditionné très satisfa... plus

Réponse du propriétaire5 months ago

Merci de votre commentaire. L'équipe Le trufficulteur

Anne Marie C.

Cde expédiée rapidement. Produits très bien emballés et protégés .

Bonjour, nous vous remercions de votre avis, nous sommes heureux de vous avoir satisfait. Merci à vous l’équipe Le Truficulteur

Miguel Q.

RAS. Produit conforme et très bien emballé. Goût et texture tout-à-fa... plus

Réponse du propriétaire6 months ago

Bonjour, nous sommes ravis d'avoir pu répondre favorablement à vos attentes. Nous vous souhaitons une belle dégustation ainsi qu'une agréable journée. A bientôt chez Le Trufficulteur.

Céline L.

6 months ago

Produits arrives très vite ! De bons produits achetés à Sarlat il y a... plus

Pauline D.

8 months ago

Grande amatrice de truffe, j'ai trouvé mon bonheur dans cette boutiqu... plus

Nos préparations à la truffe Huile et vinaigre Vinaigre balsamique de Modène arôme truffe 100ML

Composition

Allergènes

Conseils de dégustation

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