Nos préparations à la truffe Assaisonnement
Sel rose de l’Himalaya à la truffe d’été 100g
Tournez le moulin une deux fois et vous savourerez toutes les saveurs de la truffe d’été !
Composition
Sel alimentaire rose de l’Himalaya 96,5%, arôme, truffes d’été déshydratées (tuber aestivum) 1,5%Allergènes
-Sel Rose de l’Himalaya à la Truffe d’Été – Moulin 100g | Le Trufficulteur
Un sel rare et raffiné, sublimé par la truffe d’été
Apportez une touche de luxe à votre cuisine avec notre Sel Rose de l’Himalaya à la Truffe d’Été 100g. Ce mélange précieux marie la pureté cristalline du sel rose, extrait des montagnes de l’Himalaya, à l’arôme noble de la truffe d’été (Tuber Aestivum) déshydratée. Le résultat : un condiment aux saveurs délicates, idéal pour magnifier viandes grillées, poissons au barbecue, salades et plats froids.
Pourquoi choisir le sel truffé du Trufficulteur ?
- Sel rose de l’Himalaya : riche en minéraux, naturellement pur
- Truffe d’été déshydratée : arôme subtil et naturel
- Moulin intégré : pratique et précis pour doser à la perfection
- Parfait pour l’assaisonnement à froid ou en finition
- Un produit haut de gamme : pour amateurs de truffe et de finesse
Ingrédients
- • Sel rose de l’Himalaya – 96,5%
- • Arôme naturel
- • Truffes d’été déshydratées (Tuber Aestivum) – 1,5%
💡 Sans allergènes déclarés
Conseils de dégustation
- • Quelques tours de moulin suffisent pour sublimer vos plats.
- • Sur une côte de bœuf ou une viande grillée au barbecue
- • En finition sur un filet de poisson ou une brochette de gambas
- • Sur une salade estivale, une burrata ou un carpaccio
- • Sur des œufs pochés, une purée maison ou un toast de foie gras
Astuce : Associez ce sel à une huile d’olive ou à un beurre doux pour créer un condiment maison parfumé à la truffe.
Conseils de conservation
- • À conserver dans un endroit sec, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et de la chaleur.
- • DLUO : voir date inscrite sur le couvercle.
Informations pratiques
- • Format : Moulin 100g
- • Prix : 18,00 € TTC
FAQ – Sel rose à la truffe d’été
Peut-on utiliser ce sel à la cuisson ?
Il est préférable de l’utiliser en finition, pour préserver les arômes de la truffe et les propriétés minérales du sel.
Quelle est la différence avec le sel de Guérande à la truffe ?
Le sel de l’Himalaya est plus sec, cristallin et plus riche en minéraux. Il offre une expérience plus brute et visuellement distinctive.
Le moulin est-il rechargeable ?
Ce moulin est conçu pour un usage unique, mais vous pouvez le conserver à titre décoratif.
Peut-on l’utiliser avec des légumes ?
Oui, il est excellent sur des légumes grillés, des asperges, des pommes de terre rôties ou même du maïs au barbecue.
Accord mets & vins
Ce sel sublimera une viande rouge accompagnée d’un Cahors ou Syrah ou encore un poisson grillé avec un blanc sec minéral comme un Sancerre ou un Chablis.
Un sel précieux pour une cuisine inspirée
Quelques tours de moulin suffisent pour faire jaillir les saveurs uniques de ce sel rose à la truffe d’été, entre croquant minéral et parfum boisé. À garder à portée de main… pour impressionner à chaque assiette.
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Sel Rose de l’Himalaya à la Truffe d’Été – Moulin 100g
Le sel précieux et truffé, prêt à sublimer vos moments gourmands.
