Mayonnaise à la Truffe d’Hiver – Pot 100g | Le Trufficulteur

L’onctuosité d’une vraie mayonnaise alliée à l’élégance de la truffe

Découvrez une sauce d’exception avec notre Mayonnaise à la Truffe d’Hiver 100g, un condiment raffiné alliant la douceur d’une vraie mayonnaise maison à la puissance aromatique de la truffe noire (Tuber Brumale & Tuber Melanosporum). Parfaite pour accompagner viandes froides, grillades, salades gourmandes ou légumes croquants à l’apéritif, elle devient un indispensable en cuisine comme sur vos plateaux apéritifs.

Pourquoi choisir la mayonnaise à la truffe du Trufficulteur ?

• Recette artisanale et onctueuse : base classique sublimée par la truffe
• Truffes d’hiver sélectionnées : saveur boisée et élégante
• Polyvalente : à déguster froide, en accompagnement ou en base de sauce
• Format 100g : idéal pour l’usage personnel ou les repas à partager
• Texture parfaite : crémeuse, sans être lourde

Ingrédients

• • Huile de tournesol
• • Eau
• • Jaune d’œuf
• • Moutarde (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur E222 [contient sulfites])
• • Truffes d’hiver 3% (Tuber Brumale, Tuber Melanosporum)
• • Arôme naturel
• • Jus de citron
• • Amidon de riz
• • Épaississant : E415

⚠ Allergènes : œufs, moutarde, sulfites

Conseils de dégustation

• • À consommer froide, en accompagnement de vos viandes, poissons ou salades.
• • En dip avec des légumes croquants ou des crackers
• • Avec un tartare de bœuf ou un sandwich gastronomique
• • En base de burger à la truffe
• • En sauce froide pour des œufs mimosa ou des crevettes

Astuce : Ajoutez une cuillère dans une purée ou une salade de pommes de terre pour une touche truffée inattendue.

Conseils de conservation

• • À conserver au sec, à l’abri de la chaleur.
• • DLUO : voir date inscrite sur le couvercle.
• • Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Informations pratiques

• • Format : Pot 100g
• • Prix : 13,50 € TTC
• • Disponibilité : ✅ En stock

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FAQ – Mayonnaise à la truffe d’hiver

Quelle est la différence avec une mayonnaise classique ?

Elle contient 3% de véritables truffes d’hiver (Tuber Brumale et Melanosporum), ce qui lui donne une saveur plus profonde, boisée et élégante.

Puis-je l’utiliser en cuisine ?

Oui, même si elle s’apprécie froide, elle peut aussi enrichir une base de sauce ou se glisser dans une purée ou un écrasé de légumes.

Convient-elle aux enfants ?

Oui, elle reste douce au goût, mais saura ravir surtout les amateurs de truffe.

Est-elle très forte en goût ?

Elle offre un bel équilibre entre la rondeur de la mayonnaise et la puissance subtile de la truffe.

Accord mets & vins

À servir avec un blanc sec et minéral (Chablis, Sauvignon) ou un rouge léger (Pinot noir, Gamay) pour souligner ses notes fines et aromatiques.

Une mayonnaise chic, pour les instants gourmands

Cette mayonnaise à la truffe d’hiver transforme un plat simple en moment de dégustation raffiné. À proposer en apéritif ou pour surprendre vos convives à table, elle deviendra vite un incontournable de vos placards.

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Mayonnaise à la Truffe d’Hiver – Pot 100g
Le condiment raffiné et truffé, prêt à sublimer vos moments gourmands.