Sel Bleu de Perse à la Truffe d’Été – Moulin 100g | Le Trufficulteur

Le sel le plus rare au monde, sublimé par la truffe d’été

Offrez une touche précieuse à vos plats avec notre Sel Bleu de Perse à la Truffe d’Été 100g, un assaisonnement d’exception combinant la rareté du sel bleu de Perse – réputé pour ses cristaux bleutés naturellement formés – à l’élégance aromatique de la truffe d’été déshydratée (Tuber Aestivum).

Chaque tour de moulin libère un parfum subtil et boisé, parfait pour rehausser viandes grillées, salades fraîches, sauces ou légumes croquants.

Pourquoi choisir le sel bleu de Perse à la truffe d’été du Trufficulteur ?

• Sel bleu de Perse : l’un des plus rares au monde, au goût minéral et élégant
• Truffe d’été déshydratée : parfum noble et raffiné
• Arôme naturel :subtil, sans excès
• Moulin pratique : dosage facile, usage instantané
• Visuellement unique : cristaux bleutés pour une présentation étonnante

Ingrédients

• • Sel bleu de Perse – 96,5%
• • Arôme naturel
• • Truffes d’été déshydratées (Tuber Aestivum) – 1,5%

💡 Sans allergènes déclarés

Conseils de dégustation

• • Un seul tour de moulin suffit à transformer vos assiettes en véritables créations gastronomiques.
• • Sur une viande grillée, un steak maturé ou une côte d’agneau
• • En finition sur une salade estivale à base de burrata ou de légumes rôtis
• • Sur un poisson grillé au barbecue, ou un ceviche légèrement citronné
• • Dans une sauce froide, une vinaigrette ou une purée maison

Astuce : Utilisez ce sel juste avant le service pour préserver à la fois le croquant du cristal bleu et le parfum délicat de la truffe.

Conseils de conservation

• • À conserver dans un endroit sec, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et de la chaleur.
• • DLUO : voir date inscrite sur le couvercle.

Informations pratiques

• • Format : Moulin 100g
• • Prix : 18,00 € TTC

FAQ – Sel bleu de Perse à la truffe d’été

D’où vient le sel bleu de Perse ?

Ce sel cristallin est extrait d’anciennes mines en Iran. Ses reflets bleutés proviennent de la compression naturelle de potassium dans la roche saline.

Le goût est-il différent des autres sels ?

Oui. Il est plus doux, moins salé, avec des notes minérales subtiles. Associé à la truffe, il crée un équilibre raffiné en bouche.

Peut-on l’utiliser à chaud ?

Mieux vaut l’ajouter en fin de cuisson ou à froid pour ne pas altérer son croquant ni les arômes de la truffe.

Est-ce un bon cadeau gastronomique ?

Parfaitement. Ce sel rare et visuellement unique ravira les fins gourmets et les amateurs de cuisine créative.

Accord mets & vins

Idéal avec un plat accompagné d’un Pinot noir délicat, d’un Côtes-de-Provence rosé ou d’un blanc minéral type Sancerre pour souligner la finesse du sel.

Le raffinement en cristal

Avec ses reflets bleus uniques et son parfum délicat de truffe d’été, ce sel bleu de Perse est bien plus qu’un simple condiment : c’est un accessoire de table chic et savoureux qui rehaussera vos plats les plus simples comme les plus sophistiqués.

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Sel Bleu de Perse à la Truffe d’Été – Moulin 100g
Le sel rare et truffé, prêt à sublimer vos moments gourmands.