Délice de Carottes et de Tomates à la Truffe d’Été – Pot 100g | Le Trufficulteur

Une tartinable acidulée et raffinée, aux accents du Sud et à la truffe d’été

Laissez-vous surprendre par ce Délice de Carottes et de Tomates à la Truffe d’Été, une préparation douce et légèrement acidulée, mêlant la fraîcheur de la carotte, la gourmandise de la tomate mi-séchée, et la subtilité de la truffe d’été (Tuber Aestivum). Une alliance équilibrée et ensoleillée, parfaite pour vos apéritifs d’été, à savourer bien frais sur des toasts, en verrine ou avec des légumes croquants.

Un produit audacieux, original et terriblement savoureux.

Pourquoi choisir le délice carotte & tomate à la truffe du Trufficulteur ?

• Association de légumes gorgés de soleil : carotte et tomate mi-séchée
• Truffe d’été 5% : une touche boisée et noble
• Texture onctueuse, goût acidulé : équilibré, légèrement relevé
• Préparation 100% végétale : sans produits d’origine animale
• Polyvalent : tartine, verrine, accompagnement

Ingrédients

• • Carottes – 50%
• • Tomates – 21% (tomates mi-séchées 70%, concentré de tomates)
• • Huile de colza
• • Truffes d’été (Tuber Aestivum) – 5%
• • Jus de citron à base de concentré
• • Arômes naturels
• • Sel
• • Carvi
• • Ail
• • Origan
• • Sucre
• • Épices (goût harissa)

⚠ Sans allergènes majeurs déclarés

Conseils de dégustation

🧑🍳 À servir bien frais, en version simple ou gastronomique.

• • Sur des toasts grillés, accompagnés d’une salade de mâche et d’un filet de crème balsamique à la truffe
• • En verrine apéritive, avec une cuillère de fromage de chèvre frais
• • En base pour un wrap végétarien relevé, ou une tartine estivale
• • Surmonté de lamelles de carpaccio de truffe pour une bouchée 100% truffée

🧠 Astuce : Ajoutez une touche de yaourt grec ou de fromage frais pour adoucir et créer une version dip légère.

Conseils de conservation

• • À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur.
• • DLUO : voir date indiquée sur le couvercle.
• • Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Informations pratiques

• • Format : Pot 100g
• • Prix : 13,50 € TTC
• • Disponibilité : ✅ En stock

🛒 Ajoutez-le à votre panier pour colorer et parfumer vos apéritifs avec raffinement.

FAQ – Délice de carottes et tomates à la truffe d’été

Est-ce très sucré ou très acide ?

Ni l’un ni l’autre : l’équilibre est subtilement travaillé entre la douceur de la carotte, l’acidité naturelle de la tomate, et la complexité de la truffe.

Convient-il à un régime végétarien ou végan ?

Oui, cette recette est 100 % végétale.

Peut-on le servir chaud ?

Ce délice est pensé pour une dégustation froide, mais peut aussi être utilisé en garniture dans des tartes salées ou des feuilletés.

Peut-on l’associer à du fromage ?

Oui, il se marie très bien avec un fromage de chèvre frais, un fromage de brebis ou même une ricotta fouettée.

Accord mets & vins

🍷 Ce délice s’accorde à merveille avec un rosé fruité, un blanc sec aux notes florales ou même un rouge léger type Cinsault ou Pinot noir.

Le soleil de l’été dans une tartinable

Avec ce délice de carottes et de tomates à la truffe d’été, vos apéritifs prennent une tournure colorée, originale et gourmande. Parfait pour épater vos convives… ou simplement se faire plaisir.

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Délice de Carottes et de Tomates à la Truffe d’Été – Pot 100g
🥕 L’apéritif coloré, acidulé et truffé, prêt à sublimer vos moments gourmands.