🖤 Truffes Noires Brossées Extra – Morceaux 30g | Le Trufficulteur

Une truffe noble, prête à l’emploi toute l’année

Ces truffes noires brossées en morceaux sont issues de truffes Tuber melanosporum cueillies à parfaite maturité. Lorsque la truffe entière présente des zones abîmées (gel, sécheresse), seule la partie la plus noble est conservée. Nettoyées, coupées, puis mises en bocal avec leur jus, elles conservent toutes leurs qualités gustatives.

✨ Le geste simple pour sublimer vos plats avec la truffe noire d’hiver, sans compromis sur la qualité.

🧾 Ingrédients

• • Truffes noires (Tuber melanosporum)
• • Eau
• • Sel

✅ Sans allergènes déclarés
✅ Produit 100 % naturel, sans arômes ajoutés
💰 30g – 69,00 € TTC

🍽 Conseils de dégustation

Ces morceaux de truffe sont parfaits pour rehausser vos plats en toute simplicité :

• • Ajoutés à un risotto aux champignons ou au parmesan
• • Intégrés à une sauce au foie gras ou au vin rouge
• • En marinade pour une viande blanche ou un rôti
• • Dans une omelette, un velouté, ou une purée maison

📏 Dose conseillée : 10 à 15 g par personne
💡 Astuce : utilisez le jus du bocal pour enrichir vos sauces ou fonds de cuisson.

🧊 Conseils de conservation

• • À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur
• • DDM : voir date inscrite sur le couvercle
• • Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer sous 5 à 7 jours

✅ Pourquoi choisir nos truffes noires en morceaux 30g ?

• • Issu de truffes Tuber melanosporum entières cueillies à maturité
• • Nettoyées, sélectionnées, et mises en bocal avec leur jus naturel
• • Format généreux de 30g, idéal pour 2 à 3 personnes
• • Prêtes à l’emploi, disponibles toute l’année
• • Produit 100 % naturel, sans additif ni conservateur

❓ FAQ – Truffes noires brossées extra 30g

➤ Que signifie “morceaux” ?

Il s’agit de morceaux nobles de truffes entières, dont une partie a été retirée (abîmée par le gel ou la sécheresse). Ces morceaux conservent toutes les qualités gustatives de la truffe noire d’hiver, à un tarif plus accessible.

➤ Peut-on les cuisiner à chaud ?

Oui, mais de préférence en fin de cuisson. Comme toutes les truffes, elles craignent les cuissons trop longues qui détruisent leurs arômes subtils.

➤ Le produit contient-il des arômes ?

Non. Il est 100 % naturel, sans arôme ajouté.
👉 Vous dégustez ici la vraie truffe noire d’hiver, sans imitation.

➤ Quelle est la différence entre arômes naturels et artificiels ?

• • Arôme naturel : extrait directement d’un produit naturel (ex. truffe, vanille)
• • Arôme artificiel : molécule synthétique qui imite un goût, souvent moins qualitatif

Notre gamme de truffes ne contient aucun arôme ajouté, ni naturel, ni artificiel.

➤ Qu’est-ce que l’appertisation ?

C’est une méthode de stérilisation douce, permettant de conserver des aliments sans conservateurs, en bocal, tout en respectant leur goût et leur texture.
🔒 Cela garantit une conservation longue durée sans altérer les saveurs.

➤ Quelle est la durée de conservation ?

• • Avant ouverture : plusieurs mois
• • Après ouverture : à conserver au frais, à consommer rapidement (5 à 7 jours)

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🛒 www.trufficulteur.fr
Truffes Noires Brossées Extra – Morceaux 30g
💎 La puissance de la truffe noire, dans un format généreux et toujours aussi pratique.